Sài Gòn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn hấp dẫn từ đường phố đến nhà hàng cao cấp. Dưới đây là top các món ăn nên thử khi đến Sài Gòn, giúp bạn khám phá trọn vẹn hương vị đặc sắc của thành phố này:

1. Bánh mì Sài Gòn

Không thể bỏ qua món bánh mì nổi tiếng của Sài Gòn. Với lớp vỏ giòn tan, nhân bánh thường là thịt nguội, chả lụa, pate, trứng, rau sống và các loại gia vị đặc trưng, bánh mì Sài Gòn đã trở thành món ăn nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn quốc tế. Mỗi quán bánh mì sẽ có một công thức đặc biệt, tạo nên hương vị rất riêng biệt.

2. Hủ tiếu

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn nổi tiếng của Sài Gòn. Với sợi hủ tiếu mềm dai, nước dùng thanh ngọt từ xương, cùng các nguyên liệu như thịt heo, tôm, mực, và trứng cút, hủ tiếu mang đến một bữa ăn đầy đủ và đầy hương vị. Bạn có thể thưởng thức hủ tiếu với nhiều biến tấu khác nhau như hủ tiếu khô hay hủ tiếu nước.

3. Cơm tấm

Món ăn rất phổ biến và đặc trưng của người dân Sài Gòn. Cơm tấm được làm từ gạo tấm mềm, ăn kèm với sườn nướng, bì, chả trứng và nước mắm chua ngọt. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất dễ ăn và hợp khẩu vị với nhiều người. Cơm tấm thường được ăn kèm với dưa leo, cà chua, tạo thêm vị thanh mát.

4. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn nhẹ, ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Các nguyên liệu chính gồm tôm, thịt, bún và rau sống được cuốn trong bánh tráng mỏng. Món này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, mang đến hương vị tươi mát, phù hợp cho những ai thích những món ăn thanh đạm.

5. Bánh xèo

Bánh xèo Sài Gòn có lớp vỏ giòn tan, nhân gồm tôm, thịt, giá đỗ và các loại rau sống. Món ăn này được cuốn lại trong rau diếp hoặc rau húng quế, chấm với nước mắm chua ngọt. Bánh xèo Sài Gòn có một hương vị đậm đà, vừa giòn lại vừa mềm, rất ngon miệng.

6. Chè Sài Gòn

Chè ở Sài Gòn rất đa dạng và phong phú. Một số loại chè đặc trưng như chè đậu xanh, chè sầu riêng, chè ba màu, chè bắp… Mỗi loại chè mang một hương vị đặc trưng riêng và thường được thưởng thức vào các buổi tối, là món tráng miệng ngọt ngào sau những bữa ăn chính.

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng, đặc biệt khi ăn cùng với bún và các loại rau sống. Cá lóc được nướng nguyên con, da giòn, thịt ngọt, sau đó ăn kèm với nước mắm chua ngọt và bún. Đây là một món ăn rất đặc trưng của vùng miền Nam.

8. Bò kho

Bò kho là món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực Sài Gòn. Nước bò kho có vị đậm đà, thịt bò mềm, thơm ngon, ăn kèm với bánh mì hoặc bún. Món này thường được chế biến vào những ngày trời se lạnh, mang đến cảm giác ấm áp và đầy đủ dưỡng chất.

9. Bánh canh

Bánh canh là món ăn có thể làm nóng lòng bất cứ ai. Với sợi bánh canh dai, nước dùng thanh ngọt từ xương heo hoặc cua, kết hợp với các loại topping như thịt, tôm, cua, cá, đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa sáng hay bữa tối tại Sài Gòn.

Ẩm thực Sài Gòn phong phú và đa dạng, từ những món ăn đường phố đơn giản đến những món ăn cầu kỳ và tinh tế. Mỗi món ăn đều mang một câu chuyện và một hương vị riêng biệt, phản ánh văn hóa và đời sống của người dân nơi đây. Hãy dành thời gian khám phá tất cả những món ăn này khi bạn có dịp đến Sài Gòn để trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp ẩm thực của thành phố năng động này!

---

💌 Thông tin liên hệ:
❣️ Đặt phòng qua website Mely Vacation: melyvacation.com
❣️ Đặt phòng qua 📞 0899.629.992 hoặc 📨 info@melyvacation.com