Chủ nhật, 06/02/2022, 11:41 (GMT+7)

Giới trẻ ăn kem khói, xếp hàng mua nước thảo mộc ở Hội An

06/02/2022 11:41:04

Những ngày đầu năm mới, hàng quán ở phố cổ Hội An (Quảng Nam) chật cứng du khách. Nhiều bạn trẻ xếp hàng mua nước thảo mộc và thưởng thức kem khói được cho là “chuẩn vị Hội An".

Những ngày đầu năm mới, hàng quán ở phố cổ Hội An (Quảng Nam) chật cứng du khách. Nhiều bạn trẻ xếp hàng mua nước thảo mộc và thưởng thức kem khói được cho là “chuẩn vị Hội An".

tet nham dan 2022,  tet nguyen dan anh 1

Ngày 5/2 (mùng 5 Tết), phố cổ Hội An tiếp tục đón lượng lớn du khách đổ về du xuân. Trong số này phần lớn là giới trẻ. 

 

Thời tiết những ngày đầu năm ở miền Bắc và miền Trung không thuận lợi. Tại Hội An (Quảng Nam) liên tục có những đợt mưa phùn nhẹ, các nam thanh nữ tú thỉnh thoảng phải trú dưới mái hiên khi dạo chơi.

 

Ngoài cà phê, các hàng bán món ăn đặc trưng của Hội An như cao lầu, mì quảng, thịt bò lá lốt, hến xào, cơm gà thu hút rất đông du khách tới thưởng thức.

 

Các bạn trẻ xếp hàng chờ mua nước thảo mộc sả chanh tại một tiệm ăn trên đường Trần Phú.

 

Đây là loại đồ uống pha trộn giữa các nguyên liệu gồm đường, sả, gừng, quế, cam thảo, chanh, được cho là “chuẩn vị Hội An”, giá bán 15.000 đồng/ly.

 

Ngoài ra, một loại quà vặt khác là kem khói cũng gây tò mò cho nhiều thanh niên, trẻ nhỏ. Anh Hướng, một trong những người kinh doanh món ăn này, cho biết kem khói xuất hiện ở Hội An đã 3 năm nhưng không nhiều, hiện giờ mới nở rộ. Giá mỗi ly là 40.000 đồng.

 

Kem khói thực chất được chế biến từ khí ni-tơ lỏng phủ bên ngoài những viên snack đủ màu sắc thông qua hiện tượng đông kết nhanh. Vì ni-tơ lỏng ở dạng khí, lại rất lạnh nên sẽ bốc ra hơi, kể cả khi cho vào miệng.

 

Nhóm bạn trẻ đến từ Tam Kỳ thấy lạ liền mua mỗi người một ly. Cô gái cho biết khi ăn thấy lạnh trong miệng và vị rất lạ.

 

Thời gian gần đây, các nhà khoa học đã cảnh báo loại đồ ăn này, không được nuốt một lúc quá nhiều ni-tơ lỏng, vì khi chưa bay hơi nó có nhiệt độ lên tới âm 196 độ C, có thể gây bỏng môi, miệng, thực quản và dạ dày.

Nhật Sinh

(Theo Zing News)
Khách sạn Quảng Nam
Mã ưu đãi từ MyTour
Giảm 10% tối đa 200.000 đ cho các đơn đặt phòng khách sạn.
Áp dụng đến: 14/12/2023
- Dành cho khách hàng đặt qua ứng dụng - Mỗi khách hàng được sử dụng 01 lần
MORFBP
Sao chép mã
Giảm 7% tối đa 200.000 đ cho các đơn đặt phòng khách sạn.
Áp dụng đến: 14/12/2023
- Dành cho khách hàng đặt qua website - Mỗi khách hàng được sử dụng 01 lần
MYRFBP
Sao chép mã
Ẩm thực
Bữa sáng lành mạnh với bánh cookie
Bữa sáng lành mạnh với bánh cookie

Sau kỳ nghỉ lễ, bạn có thể tự chuẩn bị bữa ăn nhanh gọn tại nhà để nạp năng lượng và sẵn sàng trở lại guồng quay công việc.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng
Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng

Chỉ vài bước đơn giản, bạn dễ dàng hoàn thành những que kem thơm mát giải nhiệt ngày nóng. 2 công thức dưới đây là gợi ý hoàn hảo để tín đồ ẩm thực trổ tài.

Gợi ý 5 món ăn đêm ở Huế
Gợi ý 5 món ăn đêm ở Huế

Bánh mì thơm giòn, bánh canh Hàn Thuyên nóng hổi, hay những cốc chè bột lọc heo quay ngọt lịm là những trải nghiệm ẩm thực về đêm không thể bỏ qua khi đến Huế.

Chè bắp cồn Hến
Chè bắp cồn Hến

Ngoài món cơm hến nổi tiếng, cồn Hến còn có món chè bắp ngon mà ngoài Huế không nơi nào có được. Vùng này có bãi bồi vài chục ha. Người dân Cồn trồng bắp gần như quanh năm (trừ ...

Bánh khoái
Bánh khoái

Bánh khoái gần giống bánh xèo miền Trung và miền Nam, nhưng nhỏ hơn, dày và dòn. Ăn chung với cải non, chuối chát, và vả non xắt lát mỏng. Nước chấm đậu đặc sệt.

Cơm Hến, món ăn đậm hồn Huế
Cơm Hến, món ăn đậm hồn Huế

Món ăn nào rời xa Huế cũng có thể thay đổi nhưng cơm hến thì tuyệt nhiên không thể. Chỉ cần xa Huế, thiếu đi một nguyên liệu là tô cơm Hến không còn là cơm Hến nữa.

Điểm đến
Vì sao bạn phải đến Đài Loan một lần trong đời?
Vì sao bạn phải đến Đài Loan một lần trong đời?

Đài Loan (Trung Quốc) là điểm đến gần như hoàn hảo, với thành phố nhộn nhịp, thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa lâu đời và ẩm thực đặc sắc. Đặc biệt, chi phí ở đây rất hợp túi tiền.