Chủ nhật, 13/02/2022, 04:05 (GMT+7)

Cách làm món chocolate pudding cho lễ tình nhân

13/02/2022 04:05:02

Chỉ với 15 phút thực hiện, bạn có ngay món tráng miệng thơm ngon để chiêu đãi người yêu nhân ngày Valentine.

Chỉ với 15 phút thực hiện, bạn có ngay món tráng miệng thơm ngon để chiêu đãi người yêu nhân ngày Valentine.

Để chuẩn bị cho buổi hẹn hò ngày 14/2, các món ăn do bạn trổ tài sẽ làm không khí thêm phần lãng mạn.

Công thức pudding có hương vị chocolate với kết cấu mềm mịn, mát lạnh cùng hương vị thơm ngon riêng biệt hứa hẹn làm bữa tiệc thêm ngọt ngào, đong đầy hạnh phúc cho các cặp đôi.

 

Nguyên liệu

  • 50 g chocolate đen (tối thiểu 70% cacao)
  • 100 ml kem sữa béo (heavy cream)
  • 150 ml sữa
  • 3/4 muỗng cà phê đường vani
  • 1/4 muỗng cà phê bột quế
  • Một muỗng canh bột cacao (không đường)
  • 2 muỗng cà phê bột ngô
  • 20 g đường
  • Một lòng đỏ trứng
  • Muối

 

Cách làm

Bước 1:

  • Cắt nhỏ chocolate.

 

Bước 2:

  • Cho kem, một ít sữa, đường vani, quế và các miếng chocolate vào nồi rồi đun nóng đến khi chocolate tan chảy. Đảm bảo rằng hỗn hợp không sôi, thỉnh thoảng khuấy đều.

 

Bước 3:

  • Đánh bông bột cacao vào hỗn hợp và để tầm 1-2 phút trên lửa nhỏ.
  • Trong khi đó, hòa tan bột bắp vào phần sữa còn lại trong bát. Đổ từ từ vào hỗn hợp chocolate trong nồi và khuấy nhẹ đều tay đến khi pudding đặc lại.
  • Thêm một chút muối và tắt bếp.

 

Bước 4:

  • Đánh tan đường và lòng đỏ trứng bằng máy trộn cầm tay đến khi bông mịn và có màu vàng nhạt. Cho vào hỗn hợp chocolate (đã hoàn thành ở bước 3) rồi khuấy đều.
  • Thưởng thức món tráng miệng nóng hoặc lạnh đều ngon.

 

Khánh Vân

(Theo Zing News)
Khách sạn giá sốc chỉ có tại MelyVacation.com

Tiết kiệm chi phí với các khách sạn hợp tác chiến lược cùng Mely Vacation, cam kết giá tốt nhất và chất lượng dịch vụ tốt nhất dành cho bạn.

Ẩm thực
Top các món ăn nên thử khi du lịch Sài Gòn
Top các món ăn nên thử khi du lịch Sài Gòn

Ẩm thực Sài Gòn phong phú và đa dạng, từ những món ăn đường phố đơn giản đến những món ăn cầu kỳ và tinh tế. Mỗi món ăn đều mang một câu chuyện và một hương vị riêng biệt, ...

Bún tôm tích - Đậm Đà Hương Biển Vũng Tàu
Bún tôm tích - Đậm Đà Hương Biển Vũng Tàu

Tôm tít hay còn được gọi là bề bề, sống ở các vùng biển ấm với vị ngọt, dai đồng thời giàu dưỡng chất. Cụ thể là hàm lượng canxi vượt trội hỗ trợ các vấn đề xương khớp, tăng ...

Ẩm thực Đà Lạt - Tín đồ du lịch bỏ túi ngay
Ẩm thực Đà Lạt - Tín đồ du lịch bỏ túi ngay

Thành phố Đà Lạt đẹp nên thơ với những địa điểm siêu chill, lý tưởng cho những chuyến nghỉ dưỡng. Thành phố này còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực đa dạng, hấp dẫn nhiều bạn trẻ. Với các tín đồ ...

Món Dông - Đặc sản phải thử khi du lịch Mũi Né
Món Dông - Đặc sản phải thử khi du lịch Mũi Né

Đây là một món ăn đặc sản đặc biệt của vùng đất Mũi Né - Phan Thiết. Món ăn này được chế biến từ con Dông (theo tiếng địa phương là kỳ dông), là một loài bò sát sống chủ ...

Cà phê muối mang thương hiệu xứ Huế
Cà phê muối mang thương hiệu xứ Huế

Bên cạnh tham quan lăng tẩm và ăn các loại bánh truyền thống, du khách đến Huế nên thử cà phê muối, món đồ uống rất riêng của đất Cố đô.