Thứ tư, 23/02/2022, 10:04 (GMT+7)

4 bước làm bánh mì ba rọi heo

23/02/2022 10:04:32

Bánh mì là món ăn không còn xa lạ với người Việt. Dưới đây là cách chế biến bánh mì với thịt ba rọi heo quyện sốt cà ri đỏ kiểu Thái.

Bánh mì là món ăn không còn xa lạ với người Việt. Dưới đây là cách chế biến bánh mì với thịt ba rọi heo quyện sốt cà ri đỏ kiểu Thái.

 

Nguyên liệu (2 người ăn)

  • 200 g thịt ba rọi heo
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 125 g sốt cà ri đỏ Thái Lan (mua sẵn)
  • Một củ cà rốt
  • Một củ cải trắng
  • Một trái dưa chuột
  • 25 g giấm trắng
  • Một muỗng canh dầu mè
  • Một muỗng cà phê đường
  • Ớt tươi
  • Bánh mì
  • Dầu ăn
  • Rau mùi
  • Muối

 

Cách làm

Bước 1:

  • Thái lát mỏng thịt ba rọi heo.
  • Chuẩn bị bát tô, trộn đều thịt với xì dầu và sốt cà ri đỏ, bọc kín bằng màng thực phẩm rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng một tiếng.

 

Bước 2:

  • Gọt vỏ, thái sợi cà rốt, củ cải trắng và dưa chuột, cho vào bát tô.
  • Ướp rau củ với giấm trắng, dầu mè và đường, nêm nếm muối sao cho hợp khẩu vị.
  • Xắt nhỏ ớt, thả vào cùng và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng một tiếng.

 

Bước 3:

  • Làm nóng chảo, thêm dầu ăn và chỉnh lửa vừa.
  • Thêm thịt heo, chiên đều mỗi mặt khoảng 2-3 phút (hoặc đến khi chín) sau đó cho ra đĩa.

 

Bước 4:

  • Cắt bỏ hai đầu bánh mì và một cạnh theo chiều dọc.
  • Phết đều sốt cà ri đỏ lên hai mặt bánh mì.
  • Thêm đồ muối chua, thịt heo, ớt tươi và rau mùi.
  • Bày bánh mì ra đĩa và thưởng thức

 

Thùy Phương

(Theo Zing News)
Mã ưu đãi từ MyTour.vn
Giảm 10% tối đa 200.000 đ cho các đơn đặt phòng khách sạn.
Áp dụng đến: 14/12/2023
- Dành cho khách hàng đặt qua ứng dụng - Mỗi khách hàng được sử dụng 01 lần
MORFBP
Sao chép mã
Giảm 7% tối đa 200.000 đ cho các đơn đặt phòng khách sạn.
Áp dụng đến: 14/12/2023
- Dành cho khách hàng đặt qua website - Mỗi khách hàng được sử dụng 01 lần
MYRFBP
Sao chép mã
Khách sạn giá sốc
Ẩm thực
Đặc sản chỉ có ở Huế nhưng ít người biết
Đặc sản chỉ có ở Huế nhưng ít người biết

Do phải đi một quãng đường khá xa, nhiều du khách bỏ qua cơ hội thưởng thức bánh khoái cá kình. Tuy nhiên, chỉ cần nếm thử một lần, bạn sẽ ước mình được ăn món đặc sản này.

Ốc kho sả ớt đậm vị miền Tây
Ốc kho sả ớt đậm vị miền Tây

Ốc kho sả ớt dậy mùi thơm đặc trưng của sả, ốc giòn sần sật, vị mặn ngọt cay hài hòa, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Bữa sáng lành mạnh với bánh cookie
Bữa sáng lành mạnh với bánh cookie

Sau kỳ nghỉ lễ, bạn có thể tự chuẩn bị bữa ăn nhanh gọn tại nhà để nạp năng lượng và sẵn sàng trở lại guồng quay công việc.

Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng
Làm kem que trái cây tận hưởng ngày nắng

Chỉ vài bước đơn giản, bạn dễ dàng hoàn thành những que kem thơm mát giải nhiệt ngày nóng. 2 công thức dưới đây là gợi ý hoàn hảo để tín đồ ẩm thực trổ tài.

Gợi ý 5 món ăn đêm ở Huế
Gợi ý 5 món ăn đêm ở Huế

Bánh mì thơm giòn, bánh canh Hàn Thuyên nóng hổi, hay những cốc chè bột lọc heo quay ngọt lịm là những trải nghiệm ẩm thực về đêm không thể bỏ qua khi đến Huế.